糖質について その8 糖質の体内動態22018.05.11 15:02それでは簡単に私達の体内における糖質動態についてまとめてみましょう。 1．口から摂取した炭水化物や糖質は口腔から消化管内に分泌される消化酵素によって、単糖類（ブドウ糖など）に分解される。2．ブドウ糖は速やかに小腸粘膜上皮より吸収され門脈の流れによって肝臓に到達する3．肝臓において...
糖質について その6 糖質の種類22018.05.10 02:25 昨今、糖質の過剰摂取がいろんな病気を引き起こす可能性が言われていますが、一概に糖質と言っても自然界にはいろんな種類の糖質があり、私達の体の中においてはその代謝や動態も大きく異なります。私たちは自然の恵である食物を如何に美味しく健康的に享受するためにも糖質についてもっと...
糖質について その5 糖質の基本 ブドウ糖2018.05.09 17:51よりよいダイエットを知るためには先ず私達の身体の仕組みをしり、栄養を知り、食べ物のことを知らなければなりません。 今回は糖質の基本形であるブドウ糖についてのお話をしましょう。ブドウ糖は私達人間のあらゆる細胞における生命活動の基本的なエネルギー源です。俺の身体にはブドウ糖なんて関係...
糖質について その4 糖質の種類2018.05.08 11:39糖質にはその基本となる単糖類(ブドウ糖、果糖、脳糖)やそれらが連なってできる二糖類(乳糖やショ糖)や、もっと大分子の多糖類 (オリゴ糖やでんぷん)などがあります。多糖類は体内で分解、吸収され、単糖類として体内で活用されます。糖質はそれぞれの糖質で、分解や体内への吸収具合、また体内...
基礎栄養学（栄養素について）2018.05.06 17:47私達が日々欠かさず摂取している栄養にはどんなものがあるのでしょうか？基本となる三大栄養素は糖質 脂質 タンパク質ですまたそれ以外にはミネラル、各種ビタミンなどが挙げられますまた栄養素ではありませんが、水も私達生物が生きていくためにはなくてはならない必須の物質ですこれらの大事な栄養...
医学に基づいたダイエット法2018.05.06 17:24私達の身体の中で起きている生命現象やそのメカニズムに関しては長い歴史の中で、多くの医師や研究者の尽力によって多くのことが解明されてきました。それが今の医学体系の基礎であり、今私達が受けている医療の基盤となっています私達が正しいダイエットを行っていくためには、先ず私達の身体の仕組み...
いいダイエットにおける真の目標とは？2018.05.06 15:05皆さんの中でこれからダイエットを考えている方、もしくは現在進行型でダイエットをしてる方はいますか？皆さんはダイエットにおいて、具体的にどのような目標を持っていますか？私は単に食事制限をして体重を落とすことだけがいいダイエットの目標ではないと捉えています各個人の状態に応じたメニュー...
最強のダイエットアドバイザー2018.05.06 13:14今更ながら申し上げますが、はっきり言って私はかなり優れたスペックを持つダイエットアドバイザーです。今まで、医療の現場で、日本静脈経腸栄養学会の栄養サポート研修をマスターし、消化器外科の現場で実際栄養サポートに携わり、肝機能不全や腎不全や多臓器機能障害の患者さんのインテンシブケアを...
何故私達は簡単に変わることができないのか？〜 その1 ホメオスタシスについて2018.05.04 23:12皆さんの中にもトレーニングダイエットなどに取り組んだことがある人も少なくないのではないでしょうか？でも実際に目標を達成することは簡単なことではないですよね。それは何故でしょう？やり方が間違っていたから？継続できなかったから？何か別のファクターが加わった？などなど色々考えられますが...
動的平衡 〜 生物の特性2018.05.04 23:01これは私達全ての生き物の根底にある真理です【dynamic equilibrium】Our physical elements and components always keep to being replaced with keeping balance. New cells...
身体の仕組みと栄養学2018.05.04 10:15以前から私のblogで身体の仕組みと栄養について紹介していますが、ダイエットに関しては先ずはここが大前提です。このような食べ物やサプリを取ったら、身体が急に変わったと言うことはほとんどありません。それなのに何故か、みんなマジックを使いたがりますしかしそれが度を越すと身体を壊し兼ね...